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Les saveurs locales

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DANS VOS ASSIETTES

Accras de morue & patate douce.jpg
Tartare d'agneau.jpg

Il est temps de se faire plaisir...

 

Transformez votre souper en expérience unique, sensorielle et interactive au Lémarettes : demandez une table face à notre belle cuisine ouverte et observez nos chefs préparer vos assiettes en direct ! 

 

Chaque semaine nous vous proposons une variété de plats à partir de produits locaux et frais qui emmèneront vos papilles en voyage culinaire.

Profitez également de notre menu midi sur l'heure du dîner (11h-14h00) le jeudi et le vendredi.

Menu souper

Entrées

Huître /3.50

 

Olives espagnoles / 6

 

Frites parmesan /12

 

Accras de homard,/3 mayonnaise poivron /13

 

Côtes levées (5), ail noir, pomme /16

 

Soupe à l’oignon /11

 

Ris de veau, champignons, crème /19

 

Carpaccio de boeuf, parmesan, champignon mariné /17

 

Topinanbours frits, ricotta, chimichurri /13

 

Pétoncles poêlées, purée de topinambour /28

 

Tartare de truite, sauce piquante, concombre, croûtons/19

 

Parfait de foie gras, crumble de miso, brioches /21

Principaux

Risotto à la courge, sauge, parmesan /29

 

Jarret de porc, polenta crémeuse, carotte, betterave /37

 

Bucatini, polpettes d’agneau, sauce tomate/34

 

Cuisse de canard, topinambour confit, betterave, carotte, chimichurri /39

 

Joue de boeuf braisée, pdt ratte, carotte, bruxelle /36

 

Tartare de truite, sauce piquante, concombre, croûtons/33

 

Saumon poêlée, soubise. bruxelle, panais /33

Desserts

Crème brûlée à la vanille /12

Gâteau au fromage, bleuet sauvage /12

Fondant au chocolat, caramel au beurre /12

Menu midi

Table d'hôte à partir de 33$ incluant l'entrée, le plat principal et le dessert.

Entrées

Potage de betteraves /8$

 

Carpaccio de boeuf /17$  (TH+6$)

 

Falafel /13$ (TH+3$)

Plats principaux

Bucatini au pesto /24$

Salade repas oeuf, asperge /24$

 

Général tao au tofu / 24$

​Poutine, boulette de porc /24$

Panini au porc, cheddar, oignon, dijonnaise / 24$

Dessert

Pourding au riz /9$

Moules et frites

Salle à manger

Jeudi 11 à 22

Vendredi 11 à 22

Samedi 17 à 22

Épicerie/caviste

Jeudi 9 à 22

Vendredi 9 à 22

Samedi 15 à 22

819 499-3199
607, boul. A-Paquette, Mont-Laurier
admin@lemarettes.com

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