top of page

Les saveurs locales

Titre de la page

DANS VOS ASSIETTES

Accras de morue & patate douce.jpg
Bucatini.jpg

Il est temps de se faire plaisir...

 

Transformez votre souper en expérience unique, sensorielle et interactive au Lémarettes : demandez une table face à notre belle cuisine ouverte et observez nos chefs préparer vos assiettes en direct ! 

 

Chaque semaine nous vous proposons une variété de plats à partir de produits locaux et frais qui emmèneront vos papilles en voyage culinaire.

Profitez également de notre menu midi sur l'heure du dîner (11h-14h00) le jeudi et le vendredi.

Menu souper

Entrées

Huîtres /3 $(un)

 

Olives espagnoles /5$

 

Frites parmesan /9$

 

Salade verte, marinades /9$

 

Rillette de truite fumée, foccacia maison, ricotta aux herbes /12$

 

Tartare de boeuf, sauce piquante maison, câpres, cornichons, croûtons /16$

 

Tartare de truite, daikon, échalotes, concombres, croûtons /18$

 

Ris de veau, sauce champignons, parmesan /18$

 

Rabiole, purée de fanes de rabiole, fromage Curé Labelle, sarrasin rôti /13$

Burrata, tomates confites. focaccia /16$

 

Ailes de canard (6), ail, gingembre /21$

Gaspacho /7$

Louis d'or, gelée de pommettes, noix, brioche /16$

Principaux

Tartare de boeuf, sauce piquante, câpres, cornichons, croûtons, frites ou salade verte /29$

 

Risotto aux champignons, parmesan /30$

 

Truite fumée, salade de radis, vierge aneth /32$

 

Tartare de truite, daikon, échalotes, concombres, croûtons, frites ou salade verte /32$

 

Cavatelli aux fruits de mer, parmesan /36$

 

Guédille aux crevettes, frite ou salade /32$

 

Moules & frites /22$

Pintade, tomate ancestrale rôtie, vierge aux poivrons, roquette /32$

Filet mignon 6oz, pomme de terre, rabiole, chantrelles /58$

Desserts

Crème brûlée à la vanille /10$

Fondant au chocolat, sorbet cassis /11$

Chou à la camerise, ganache au chocolat blanc /11$

Menu midi

Entrées

Gaspacho /7$

 

Tartare de boeuf /16$ 

 

Tartare de truite /18$

Huîtres /3$ l'unité

Olives Espagnoles /5$

Frites Parmesan /9$

Salade verte, légumes /9$

Ailes de canard (6), ail, gingembre /21$

Burrata, tomates confites. focaccia /16$

Rillette de truite fumée, foccacia maison, ricotta aux herbes /12$

Plats principaux

Tartare de boeuf, frites ou salade / 29$ 

 

Tartare de truite, frites ou salade /32$

Bucatini carbonara /22$

 

Guédille crevettes, frites ou salade /32$

 

Quésadillas au boeuf, pico de gallo, cheddar, frites ou salade /22$

Moules sauce à la crème et frites /22$

Dessert

Crème brûlée /10$

Chou à la camerise /11$

Moules et frites
bottom of page