Il est temps de se faire plaisir...
Transformez votre souper en expérience unique, sensorielle et interactive au Lémarettes : demandez une table face à notre belle cuisine ouverte et observez nos chefs préparer vos assiettes en direct !
Chaque semaine nous vous proposons une variété de plats à partir de produits locaux et frais qui emmèneront vos papilles en voyage culinaire.
Profitez également de notre menu midi sur l'heure du dîner (11h-14h00) le jeudi et le vendredi.
Menu souper
HUÎTRE - FRAÎCHE 3
OS À LA MOELLE - CHIMICHURRI À LA SAUGE 9
OLIVES - POIVRON-AIL RÔTI 10
SALADE VERTE - LÉGUMES MARINÉS-VINAIGRETTE AU CIDRE 13
FRITES - PARMESAN-OIGNON VERT-MAYONNAISE 15
BETTERAVE - POIRE-NOISETTE-CHÈVRE CRÉMEUX 16
HUÎTRES - ROCKEFELLER 16
TARTARE - BOEUF-CORNICHON-CONCOMBRE-FOCACCIA 18
CARPACCIO - BOEUF-CHAMPIGNON MARINÉ-CRUMBLE-PARMESAN 18
CÔTES LEVÉES - POMME-AIL NOIR-SÉSAME 18
TARTARE - TRUITE-CONCOMBRE-FURIKAKE-NUAGE DE RIZ 20
RIS DE VEAU - CHAMPIGNON-CRÈME 20
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MOULES ET FRITES - TOMATES-HERBES-VIN BLANC 25
PÂTES FRAÎCHES - FRUITS DE MER-BISQUE 31
TARTARE - BOEUF-CORNICHON-CONCOMBRE-FOCACCIA 31
VOLAILLE - PURÉ DE PATATE DOUCE-ARGOUSIER 32
ONGLET DE BOEUF - FRITES-SAUCE AUX POIVRES 32
RISOTTO - CHAMPIGNON FORESTIER-PARMESAN 32
TARTARE - TRUITE-CONCOMBRE-FURIKAKE-NUAGE DE RIZ 33
ÉPAULE D’AGNEAU - PURÉE DE PANAIS-LÉGUMES DE SAISON 37
FLÉTAN - PURÉE DE RADIS-POIREAU-VIERGE 45
FILET MIGNON - CIPOLLINI-OS À LA MOELLE-PLEUROTE 53
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TARTE TATIN - POMME-CARAMEL-SORBET-CRUMBLE 10
GÂTEAU AU FROMAGE - CITROUILLE-ÉPICES D’AUTOMNE-PISTACHE 12
CRÈME BRÛLÉE -VANILLE 14