Il est temps de se faire plaisir...
Transformez votre souper en expérience unique, sensorielle et interactive au Lémarettes : demandez une table face à notre belle cuisine ouverte et observez nos chefs préparer vos assiettes en direct !
Chaque semaine nous vous proposons une variété de plats à partir de produits locaux et frais qui emmèneront vos papilles en voyage culinaire.
Profitez également de notre menu midi sur l'heure du dîner (11h-14h00) le jeudi et le vendredi.
Menu souper
HUÎTRE CRUE - MIGNONETTE 3.5
OLIVES ESPAGNOLES 6
GASPACHO - TOMATES-PIMENTS-BASILIC 8
SALADE VERTE - LÉGUME MARINÉ-VINAIGRETTE AU CIDRE 8
FRITES - PARMESAN-OIGNON VERT-MAYONNAISE 12
HUÎTRE ROCKEFELLER (5) - BACON-JERKY-CHEDDAR FORT 15
BOURGOTS - TOMATE-HERBE-VIN BLANC 15
CÔTES LEVÉES - POMME-AIL NOIR 16
TARTARE - BOEUF-CORNICHON-CONCOMBRE-FOCACCIA 17
CARPACCIO - BOEUF-CHAMPIGNON MARINÉ-CRUMBLE-PARMESAN 17
BURRATINA - PESTO-TOMATE CONFITE-BASILIC-SARASIN-FOCACCIA 18
TARTARE - TRUITE-CONCOMBRE-FURIKAKE-NUAGE DE RIZ 19
RIS DE VEAU - CHAMPIGNON-CRÈME 19
RILLETTES DE POISSON - FOCCACIA 13
-
PÂTES FRAÎCHES - TOMATE-PROSCIUTTO-ROQUETTE 25
RISOTTO - ASPERGE-POIS SUCRÉ-HERBE-PARMESAN 31
ONGLET - BOEUF-LÉGUME-RATTE-SAUCE POIVRE 30
TARTARE - BOEUF-CORNICHON-CONCOMBRE-FOCACCIA 29
SHORT RIBS -ALIGOT-ASPERGE-JUS DE CUISSON
MORUE - ASPERGE-MENTHE-RADIS-POIS SUCRÉ-RHUBARBE 45
FILET MIGNON - LÉGUMES-PURÉE-BORDELAISE 58
TARTARE - TRUITE-CONCOMBRE-FURIKAKE-NUAGE DE RIZ 33
-
CRÈME BRÛLÉE - VANILLE 12
FONDANT - CHOCOLAT 12
PARIS-BREST - NOISETTE 12
Menu midi
Table d'hôte à partir de 33$ incluant l'entrée, le plat principal et le dessert.
