Il est temps de se faire plaisir...
Transformez votre souper en expérience unique, sensorielle et interactive au Lémarettes : demandez une table face à notre belle cuisine ouverte et observez nos chefs préparer vos assiettes en direct !
Chaque semaine nous vous proposons une variété de plats à partir de produits locaux et frais qui emmèneront vos papilles en voyage culinaire.
Profitez également de notre menu midi sur l'heure du dîner (11h-14h00) le jeudi et le vendredi.
Menu souper
Entrées
Huîtres /3 (un)
Olives espagnoles /5
Chaudrée de maïs /8
Salade verte, marinades /9
Frites parmesan /11
Terrine de foie gras, crumble de miso, gelée de pommettes /20
Tartare de bœuf, sauce piquante maison, cornichons, croûtons /16
Ris de veau, crème, champignons, parmesan /18
Accras de homard, mayonnaise au miso et piment d’Espelette /12
Alfred Le Fermier, compote de noix et canneberge, brioche /16
Ailes de canard /21
Burrata, tomates confites, herbes. focaccia/ 16
Pétoncles poêlées, purée de carottes, chips de carottes et betteraves / 27
Principaux
Tartare de bœuf, sauce piquante, cornichons, croûtons, frites ou salade /29
Risotto aux betteraves, parmesan /28
Bucatini aux palourdes, moules, crevettes /32
Cuisse de canard confite, purée de maïs, grelots, légumes de saisons/36
Thon de la Gaspésie, purée d’aubergine, miso blanc, poireaux rôtis. pâtissons, vierge aux piments végétariens / 57
Jarret de porc, sauce tomatée, carottes, polenta, haricots /36
Moules marinières et frites /24
T-bone de veau de grains, sauce chasseur et champignons sauvages /46
Desserts
Crème brûlée à la vanille /11
Gâteau choco-carottes aux épices /11
Chou, ganache au chocolat blanc, pêches, crumble d’amandes /11
Menu midi
Table d'hôte à partir de 32$ incluant l'entrée, le plat principal et le dessert.
Entrées
Potage à la courge /8$
Tartare de boeuf, croûtons /17$ (TH+3$)
Mousse de foie de volaille /13$ (TH+4$)
Plats principaux
Tartare de boeuf, frites ou salade / 29$ (TH+6$)
Pâtes fraîches, sauce à la viande /24$
Salade repas légumineuses /23$
Poutine au boeuf braisé /24$
Général Tao au tofu, fenouil, bette à carde /23$
Dessert
Tartelette au citron /9$
