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Les saveurs locales

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DANS VOS ASSIETTES

Accras de morue & patate douce.jpg
Tartare d'agneau.jpg

Il est temps de se faire plaisir...

 

Transformez votre souper en expérience unique, sensorielle et interactive au Lémarettes : demandez une table face à notre belle cuisine ouverte et observez nos chefs préparer vos assiettes en direct ! 

 

Chaque semaine nous vous proposons une variété de plats à partir de produits locaux et frais qui emmèneront vos papilles en voyage culinaire.

Profitez également de notre menu midi sur l'heure du dîner (11h-14h00) le jeudi et le vendredi.

Menu souper

HUÎTRE CRUE - MIGNONETTE 3.5

OLIVES ESPAGNOLES 6

GASPACHO - TOMATES-PIMENTS-BASILIC 8

SALADE VERTE - LÉGUME MARINÉ-VINAIGRETTE AU CIDRE 8

FRITES - PARMESAN-OIGNON VERT-MAYONNAISE 12

HUÎTRE ROCKEFELLER (5) - BACON-JERKY-CHEDDAR FORT 15

BOURGOTS - TOMATE-HERBE-VIN BLANC 15

CÔTES LEVÉES - POMME-AIL NOIR 16

TARTARE - BOEUF-CORNICHON-CONCOMBRE-FOCACCIA 17

CARPACCIO - BOEUF-CHAMPIGNON MARINÉ-CRUMBLE-PARMESAN 17

BURRATINA - PESTO-TOMATE CONFITE-BASILIC-SARASIN-FOCACCIA 18

TARTARE - TRUITE-CONCOMBRE-FURIKAKE-NUAGE DE RIZ 19

RIS DE VEAU - CHAMPIGNON-CRÈME 19

RILLETTES DE POISSON - FOCCACIA 13

 

-

 

PÂTES FRAÎCHES - TOMATE-PROSCIUTTO-ROQUETTE 25

RISOTTO - ASPERGE-POIS SUCRÉ-HERBE-PARMESAN 31

ONGLET - BOEUF-LÉGUME-RATTE-SAUCE POIVRE 30

TARTARE - BOEUF-CORNICHON-CONCOMBRE-FOCACCIA 29

SHORT RIBS -ALIGOT-ASPERGE-JUS DE CUISSON

MORUE - ASPERGE-MENTHE-RADIS-POIS SUCRÉ-RHUBARBE 45

FILET MIGNON - LÉGUMES-PURÉE-BORDELAISE 58

TARTARE - TRUITE-CONCOMBRE-FURIKAKE-NUAGE DE RIZ 33

 

-

 

CRÈME BRÛLÉE - VANILLE 12

FONDANT - CHOCOLAT 12

PARIS-BREST - NOISETTE 12

Menu midi

Table d'hôte à partir de 33$ incluant l'entrée, le plat principal et le dessert.

Moules et frites

Salle à manger

Mercredi 17 à 22

Jeudi 11 à 22

Vendredi 11 à 22

Samedi 17 à 22

Épicerie/caviste

Mercredi 17 à 22

Jeudi 9 à 22

Vendredi 9 à 22

Samedi 15 à 22

819 499-3199
607, boul. A-Paquette, Mont-Laurier
admin@lemarettes.com

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